Depuis 2020, Stefanie Schuster accompagne les candidats à la création chez vomFASS jusqu'à l'ouverture de leur propre magasin – du premier entretien au choix de l'emplacement. Diplômée en gestion, elle est Franchise Manager certifiée (IHK) et engagée au sein de la Fédération allemande de la franchise.
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