Lübeck verbindet die UNESCO-geschützte Altstadtinsel mit einer ausgeprägten Genuss- und Marzipantradition. Ganzjähriger Städte- und Ostseetourismus sowie ein kaufkräftiges Umland schaffen ideale Bedingungen für ein vomFASS-Geschäft.
Einwohner:innen-Zahl
220.000 (2023)
Bevölkerungswachstum
Stabile Bevölkerung mit leichtem Zuzug
Haushalte
rund 120.000 (hoher Anteil Einpersonenhaushalte)
Zielgruppe für Feinkost
Tourist:innen, Genießer:innen und kaufkräftige Anwohner:innen
Wochenmarkt auf dem Markt und Schrangen
Welterbe-Altstadt, Weihnachtsmarkt und Ostsee-Tourismus
Wachsende Nachfrage nach regionalen und Bio-Produkten
Lebendige Restaurant-Szene mit hanseatischer Küche
Lübeck bietet vielfältige Standortmöglichkeiten. Hier ein Überblick über die wichtigsten Stadtteile:
Haupteinkaufslage mit höchster Laufkundschaft.
Inhabergeführte Läden und genussaffine Klientel.
Ostseebad mit starker saisonaler Tourismusfrequenz.
Lübecks Genusskultur ist geprägt von hanseatischer Handelstradition, Marzipan und Rotspon sowie einem internationalen Tourismuspublikum, das hochwertige Mitbringsel sucht.
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